Im Mai 2025 haben wir das Gecco übernommen und nun werden wir es schweren Herzens zu Ende Februar / Mitte März wieder aufgeben. Dieses Jahr war eine unglaublich schöne, intensive und lehrreiche Zeit, für die wir zutiefst dankbar sind. Danke an alle unsere Gäste, an jede Person, die gekommen ist, gegessen, gesprochen, unterstützt, weiterempfohlen und an uns geglaubt hat. Euer Support hat dieses Projekt lebendig und möglich gemacht. 🫶 Uns ist wichtig zu sagen: Unsere Entscheidung steht weder mit der finanziellen Situation noch mit fehlender Annahme unseres Konzepts in Zusammenhang. Wir haben erlebt, dass hausgemachtes, pflanzliches Essen und ein bewusster, nachhaltiger Konsum auch in einer Kleinstadt wie Bühl auf große Offenheit und echtes Interesse stoßen. Das macht Mut. Wir hoffen sehr, dass diese Gedanken in euren Köpfen und im täglichen Handeln bleiben und möchten euch ermutigen, selbst etwas Außergewöhnliches zu wagen. Wir schließen aus gesundheitlichen Gründen, die uns die Selbstständigkeit und die körperlich fordernde Arbeit in der Gastronomie leider nicht mehr erlauben. Diese Entscheidung ist uns super schwer gefallen und war/ist sehr schmerzhaft. Falls jemand von euch das Gecco als eigenes Projekt weiterführen möchte: Meldet euch sehr gerne bei uns. Wir setzen uns zusammen und unterstützen euch mit allem, was wir gelernt haben. Wir sind dankbar, berührt und stolz auf das, was hier entstanden ist. Danke für diese Zeit. 🧡 Verena und Maxi